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CHANGER LE MONDE,
UNE BOUCHÉE À LA FOIS.
Chaque année, plus de la moitié des aliments que nous cultivons sont jetés. Pourtant, la plupart de ces aliments sont encore bons à la consommation.
Sachant qu'un canadien sur 7 souffre d'insécurité alimentaire et que le gaspillage alimentaire représente 8% des émissions totales des gaz à effet de serre , le phénomène du gaspillage alimentaire est doublement frustrant.
LE PHÉNOMÈNE DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE
ENSEMBLE, MEILLEURS.
NOTRE
MISSION
Notre mission est d'apporter plus de bien à votre santé et celle de la planète.
Nous réduisons le gaspillage alimentaire en transformant les aliments injustement délaissés
en produits délicieux et nutritifs.
FINI LE GASPI. MANGEZ WISELY.
OH QUE OUI DITES-VOUS, MAIS L'OKARA, C'EST QUOI ?
L'okara est la pulpe résiduelle générée lors de la fabrication du tofu.
En effet, pour chaque kilo de tofu fabriqué, au moins la même quantité d'okara est créée et laissée pour compte derrière. Et pourtant, l'okara est riches en fibres.
Grâce à nos amis de chez Soya Distinction, l'okara est rescapé et revalorisé.
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